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Bolo de Fubá com Coco

Diet , Light e Especiais

Ingredientes:

3 xícaras de fubá

1 xícara de farinha de trigo

175ml de água

½ xícara de manteiga

1 ½ xícara de leite

4 ovos

¾ de xícara de USEMETADE

½ pote de LEITE CONDENSADO PALAZZO

1 xícara de coco fresco ralado

1 colher (sopa = 17g) de fermento em pó

1 colher (sopa) de semente de erva doce.

 

Modo de fazer

Colocar o leite, a água e os ovos na batedeira, misturar e ir adicionando os outros ingredientes, misturando até ficar homogêneo.

Despejar em forma 23 x 30 untada. Assar em fomo brando por cerca de 45 minutos ou até o palito sair seco ao espetá-lo.

Desenformar quando morno e cortar em pedaços.

Totais Cal.: 4.521,00   Carbohidratos: 630,50   Proteínas: 100,80   Gorduras: 174,50
Por 100g     274,71      38,30                                6,12                         10,60
 

 

 

fonte: Palazzo do Diet Light

 

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